割引購入 フィリポナ 750ML [2005] クロ・デ・ゴワセ-フランス・シャンパーニュ

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割引購入 フィリポナ 750ML [2005] クロ・デ・ゴワセ-フランス・シャンパーニュ



Philipponnat Clos des Goisses Monopole
/ フィリポナ クロ・デ・ゴワセ・モノポール
● 色 / 泡白
● タイプ / 辛口
●内容量 / 750ML
●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 /
●品種 /
ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%
●商品情報 /
1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単一畑「クロ・デ・ゴワセ」を独占所有したことによりフィリポナの名が世界に知られるようになりました。

シャンパーニュ地方でモノポールを名乗れるその畑の一つがこの「クロ・デ・ゴワセ」です。5.5ha(ピノ・ノワール3.5ha、シャルドネ2.0ha)はマレユイユ・シュール・アイ村に位置し、45度の急斜面はブドウの熟成に理想的な立地条件です。「ゴワセ」とはシャンパーニュ地方の古い方言で”重労働”という意味です。

ビン内で8年~10年寝かされてから出荷されます。ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%、ドザージュ4g/L~5g/L。

ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わいそして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。
 

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